河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
焼き河豚
トラフグの唐揚
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
