ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
フグのバターコンフィ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
焼き河豚
フグと焼きくもこの釜飯
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグチーズチヂミ
