ふぐ皮煮こごり
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
身欠フグの西京焼き
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
フグのバターコンフィ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのセモリナ粉揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグ唐揚げ
フグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮の煮こごりの握り
大分産フグの生ハム締め
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのおかき揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
虎河豚たたき 白子がけ
