ふぐのチゲ鍋
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
スパイシートラフグドック