フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
フグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの酒蒸し
鉄刺 刺身と炙り。
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのおかき揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ唐揚げ
フグのフリット
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグチーズチヂミ
