フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの四川風辛味煮込み
焼き河豚
フグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
大分産フグの生ハム締め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのチゲ鍋
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
