とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
焼き河豚
フグのフリット
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
フグ唐揚げ
フグの酒蒸し
ふぐ皮煮こごり
