柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの酒蒸し
フグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのおかき揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
讃岐でんぶく みの揚げ
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリット
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
