とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
大分産フグの生ハム締め
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮煮こごり
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
フグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み