とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリット
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの酒蒸し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
フグの唐揚げ
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
