ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
河豚の柑橘フリット
フグのフリット
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
身欠フグの西京焼き
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグチーズチヂミ
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ