ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラふぐ煮つまりサラダ
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
フグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリット
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグと焼きくもこの釜飯
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
