河豚の柑橘フリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグチーズチヂミ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグのセモリナ粉揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
スパイシートラフグドック
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
フグ唐揚げ
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮の煮こごりの握り
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮煮こごり
フグのバターコンフィ