フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
フグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
