黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの酒蒸し
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
