黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
フグのバターコンフィ
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
スパイシートラフグドック
フグのコブ〆の棒寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリット
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのセモリナ粉揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
フグの酒蒸し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
