トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのバターコンフィ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
スパイシートラフグドック
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
焼き河豚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
