河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリット
ふぐ皮煮こごり
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
フグ唐揚げ
焼き河豚
鉄刺 刺身と炙り。
フグの酒蒸し
