河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのバターコンフィ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
スパイシートラフグドック
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグチーズチヂミ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮煮こごり
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ唐揚げ
フグのフリット
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの酒蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
焼き河豚
フグと焼きくもこの釜飯
