河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
讃岐でんぶく みの揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鉄刺 刺身と炙り。
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの唐揚げ
焼き河豚
フグ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのバターコンフィ
フグと焼きくもこの釜飯
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
ふぐ皮煮こごり
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ