黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの酒蒸し
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
ふぐ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグと焼きくもこの釜飯
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
