トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
トラふぐ煮つまりサラダ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
焼き河豚
フグのコブ〆の棒寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリット
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)