フグのフリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのおかき揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの酒蒸し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
虎河豚たたき 白子がけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのクリームチーズパスタ
