河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
身欠フグの西京焼き
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
焼き河豚
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
