フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
大分産フグの生ハム締め
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリット
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグチーズチヂミ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚の柑橘フリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
