フグのバターコンフィ
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの酒蒸し
フグのフリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
フグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚の柑橘フリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮煮こごり
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
