衣までうまいふぐの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
スパイシートラフグドック
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
