
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
大分産フグの生ハム締め
スパイシートラフグドック