虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
フグのバターコンフィ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え