鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
焼き河豚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮の煮こごりの握り
スパイシートラフグドック
フグ唐揚げ
フグのフリット
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
