フグのフリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
フグと焼きくもこの釜飯
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのチゲ鍋
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
