フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのおかき揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのチゲ鍋
フグと焼きくもこの釜飯
フグの酒蒸し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのクリームチーズパスタ
焼き河豚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鉄刺 刺身と炙り。
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
衣までうまいふぐの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ唐揚げ
