トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
大分産フグの生ハム締め
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのバターコンフィ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚の柑橘フリット
フグ唐揚げ
スパイシートラフグドック
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
