フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
虎河豚たたき 白子がけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
スパイシートラフグドック
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
焼き河豚
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
衣までうまいふぐの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
