フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのチゲ鍋
フグと焼きくもこの釜飯
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚の柑橘フリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮煮こごり
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
焼き河豚
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
