黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグの唐揚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮の煮こごりの握り
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
焼き河豚
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ唐揚げ
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
