大分産フグの生ハム締め
虎河豚たたき 白子がけ
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのおかき揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮煮こごり
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮の煮こごりの握り
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのチゲ鍋
フグのセモリナ粉揚げ
