とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
大分産フグの生ハム締め
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
フグのフリット
フグと焼きくもこの釜飯
