ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
衣までうまいふぐの唐揚げ
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのバターコンフィ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚の柑橘フリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
身欠フグの西京焼き
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
