鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
フグと焼きくもこの釜飯
讃岐でんぶく みの揚げ
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
