フグのフリット
フグのクリームチーズパスタ
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
フグのセモリナ粉揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮の煮こごりの握り
讃岐でんぶく みの揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
虎河豚たたき 白子がけ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子