トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリット
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
スパイシートラフグドック
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
