黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮煮こごり
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
大分産フグの生ハム締め
フグのコブ〆の棒寿司
フグと焼きくもこの釜飯
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
