
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
焼き河豚
讃岐でんぶく みの揚げ
大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
スパイシートラフグドック
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
鉄刺 刺身と炙り。
フグのセモリナ粉揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で