とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
身欠フグの西京焼き
焼き河豚
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの酒蒸し
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
