フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのクリームチーズパスタ
焼き河豚
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのセモリナ粉揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
フグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
