フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの酒蒸し
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
