とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ唐揚げ
スパイシートラフグドック
焼き河豚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
讃岐でんぶく みの揚げ
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリット
ふぐのおかき揚げ
