フグと焼きくもこの釜飯
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鉄刺 刺身と炙り。
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのフリット
フグ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのバターコンフィ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
衣までうまいふぐの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのチゲ鍋
スパイシートラフグドック
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
