焼き河豚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
フグと焼きくもこの釜飯
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグの酒蒸し
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
フグのフリット
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐのチゲ鍋
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
衣までうまいふぐの唐揚げ