フグのフリット
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
身欠フグの西京焼き
河豚の柑橘フリット
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
