フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグチーズチヂミ
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの四川風辛味煮込み
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
スパイシートラフグドック
焼き河豚
フグのバターコンフィ
ふぐのチゲ鍋
フグの酒蒸し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのコブ〆の棒寿司