河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
讃岐でんぶく みの揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮の煮こごりの握り
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮煮こごり
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
スパイシートラフグドック
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
